清晨5點,天剛蒙蒙亮,家邦制冰廠的工人們已經開始了忙碌的。
5:30 AM | 開工準備
老張是廠里的老員工,他熟練地換上工裝,戴上安全帽和防凍手套,和其他工友一起開早會。
班長強調今天的生產任務——200噸食用冰和50噸干冰,并提醒大家注意操作安全。
6:00 AM | 制冰車間啟動
走進制冰車間,巨大的制冷設備嗡嗡運轉,工人們檢查制冰模具、水質和溫度設定。
普通冰塊:注入自來水,送入速凍庫,零下20℃急速冷凍。
食用冰:采用RO反滲透過濾水,確保無雜質,符合食品安全標準。
干冰:由液態二氧化碳壓縮制成,工人需佩戴防凍面罩操作。
8:00 AM | 批冰塊出庫
“咔嚓——”冰塊從模具中脫出,晶瑩剔透。工人們用叉車將冰塊運至分揀區,按照訂單分類、稱重、包裝。
10:00 AM | 裝車配送
物流車陸續抵達,工人們根據訂單清單裝貨:
海鮮市場需要大塊工業冰保鮮;
奶茶店訂購小規格食用冰;
醫院的醫藥冷鏈專用干冰必須嚴格密封。
“這批貨中午前必須送到!”班長叮囑道。
12:30 PM | 短暫午休
忙了一上午,工人們聚在休息室吃飯。老張笑著調侃:“夏天訂單多的時候,連喝水都得搶時間!”
1:30 PM | 設備檢修
下午的任務是維護制冰機。技術員小李檢測冷凝器壓力,工人老劉清理管道水垢。“機器就像人,不保養就容易‘生病’。”老劉說。
4:00 PM | 處理加急訂單
突然接到某酒店的緊急訂單——2噸冰塊,2小時內送達。工人們立刻協調生產線,優先生產、裝車,最終準時交貨。
6:30 PM | 收工總結
下班前,班長核對當日產量:超額完成10%!工人們清理車間,關閉設備,記錄數據。臉上帶著滿足:“明天還得繼續呢!